שובר לפרסום בגוגל



כלי מטבח ואביזרים שחייבים בכל מטבח

PDF הדפסה דוא
דירוג משתמש: / 0
גרועהכי טוב 
השיעור נכתב על ידי : מאיה שושנה   
רביעי, 16 מאי 2012 12:17

כלי מטבח ואביזרים שחייבים בכל מטבח

כשאנחנו חושבים על כלי מטבח מיד עולות במוחנו תמונות של סירים ומחבתות, הרי ברור לכולנו שבכל מטבח נוכל למצוא את הכלים הבסיסיים, כלי מטבח כמו סירים ומחבתות, קערות וצלחות, כוסות וסכו"ם. אבל במטבח מאובזר, אפילו בסיסי כדאי להשקיע קצת יותר ולרכוש לכל הפחות כלי מטבח שיעזרו לנו להכין את המנות והמאכלים האהובים עלינו בקלות רבה יותר. מה עוד צריך במטבח? אילו כלי מטבח בסיסיים לא פחות חייב להחזיק בכל מטבח?

כלי מטבח ואביזרים בסיסיים

  • קרש חיתוך – כשרוכשים קרש חיתוך כדאי לרכוש קרש פלסטיק היגייני במיוחד או קרש חיתוך עבה וגדול מעץ.
  • כותש שום – למרות שיש מי שטוען שהוא יכול לכתוש שום ולקצוץ אותו בלי כותש, רובנו נצטרך אותו בשלב כזה או אחר.
  • ששת – סט ששת שכולל תרווד, מצקת, מועך פירה, כף הגשה ומסננת הם חובה בכל מטבח.
  • תבניות אפיה – גם מי שלא חובב אפיה ולא מתכנן לאפות עוגות, תבניות אפיה הן כלי שימושי מאוד לאפיית פשטידות, דגים, בשר ועוף ועוד.
  • קולפן – מקצר את זמן העבודה משמעותית והרבה יותר בטוח לשימוש מסכין.
  • מלקחיים – נוחות מאוד לשימוש בטיגון, אפיה ואפילו בישול.
  • סוגרנים – סוגרנים לשקיות ואריזות ישמרו על הטריות של כל מוצר.
  • פומפיה – רצוי לרכוש פומפיה רב צידית עם אפשרויות פריסה רבות.
  • מסננת – מסננת גדולה ונוחה לסינון פסטה, ירקות מבושלים וכו'.

כלי מטבח - סכינים

סכינים איכותיות יכולות לעשות את ההבדל בין בישול כיפי ונעים לבין מאבק קשה במטבח. סט סכינים סטנדרטי יספיק בדרך כלל לרוב הבשלנים החובבים, הסט יכלול סכין גדולה ורחבה לחיתוך, סכין בשר, סכין לחם וסכין ירקות. כשרוכשים סכינים מומלץ להשקיע קצת יותר ולרכוש סכינים איכותיות שלא מתכהות בקלות ולא מחלידות מהר. כמובן שישי לרכוש גם מוט משחיז או אבן משחזת ולא לשכוח להשחיז את הסכינים לפי הצורך.

פטנטים ייחודיים וגאדג'טים

למי שרוצה להרחיב את ארסנל כלי המטבח שלו יש המון אפשרויות. כלי מטבח מיוחדים המיועדים לעבודות מטבח ספציפיות או כאלו שפשוט מקלים על העבודה ניתן למצוא בשפע. אפשר לחלק אותם לשתי קטגוריות – כלי מטבח לעבודות מקצועיות וגאדג'טים:

  • כלי מטבח מקצועיים – בקטגוריה זו ניתן למצוא כלי מטבח כמו שקיות זילוף, מקציף ביצים, גלגל לחיתוך פיצה, כלים לפילוט והוצאת ליבת פירות, מגלענים למיניהם, כלי מטבח ליצירת צ'יפס, פורסי ירקות משוכללים, משפכים, כפות מדידה וכדומה.
  • גאדג'טים – בקטגוריה זו ניתן למצוא כלי מטבח שמטרתם להקל על עבודות המטבח למשל לוחצן עוגיות, ממלא זיתים, מגלען תירס, פורס ביצה, מייבש חסה, משקפי בצל, כף לגלידה, מקלף שום, חותך ירקות לפלחים, קוצץ בצל וכדומה. ישנם גם גאדג'טים כמו טיימר לביצה, מודד חום לתנור או לשמן חם, מספריים לדגים ומזמרה לעוף, חרוזי משקולת לפאי ואפילו קליפסים למפת שולחן.



 

תגובות  

 
0 #1 יוני33 2013-11-20 11:55
כלי מטבח בסיסיים שצריכים להיות בכל בית
אפשר למצוא בהום סנטר
ציטוט
 
מאמרים נוספים :

» הקשר הנפלא בין כלי מטבח ומתנות מקוריות

כלי מטבח מהווים מתנות נפלאות כמעט לכל סוג של אירוע. אחרי הכול, כמעט כולם חושקים במזון ואנשים משקיעים זמן נכבד במטבח ובחדר האוכל. אולם, כשהם רואים כלי מטבח, חלק מהאנשים רואים אותם כחפצים נפוצים, שבריריים מדי, ולא כחפצים...

» הקשר בין מתנות ליום הולדת וכלי מטבח

אם אתם מעוניינים להעניק למישהו מתנות ליום הולדת ולא יודעים מה לרכוש, כלי מטבח הם אפשרות אחת בשבילכם. כל מי שיש לו מטבח ישמח לקבל כלי מטבח כמתנות שכן הם לא רק שימושיים אלא גם דקורטיביים. יעזור לכם לדעת באיזה סגנון האדם אוהב...

» איך תגרמו לאהובכם להרגיש מיוחד באמצעות מתנות מקוריות

מתנות מגיעות במגוון צורות וגדלים, כך שלפעמים בחירת המתנה המושלמת בשביל מישהו או בחירת המתנה המתאימה ביותר בעבור אירוע נעשית למשימה קשה ומבלבלת. כשבוחרים מתנות אמורים ליהנות; מתנה שנבחרת באהבה ומתוך מחשבה גורמת למקבל...

» כלי מטבח וגם מתנות מקוריות, השילוב המושלם

כשמישהו מזמין אתכם למסיבה בבית שלו, אתם בדרך כלל נכנסים לדילמה בקשר לבחירת המתנה. המתנה השכיחה ביותר, כמובן, היא איזה בקבוק יין. אבל לא תעדיפו להעניק למארח משהו שהוא שונה מכל מה שכולם נוטים להביא? כלי מטבח הם אפשרות טובה....

» פרזול מטבחים עם טכנולוגיה ויופי

אנו חיים בעולם אסתטי וככל שעובר הזמן הטכנולוגיה משתכללת עוד ועוד, מה שנותן לנו כלים משוכללים יותר להתמודד עם צרכים הדורשים פתרונות פונקציונאליים, בזמן שהאסתטיקה לא נפגעת. אחד התחומים שבהם משולבים שני דפוסי המחשבה הללו...

» הייצוג האמנותי של הבישול בקולנוע

עוד בימים הראשונים של הראינוע, בנוסף לרכבות דוהרות ונערות מפורכסות, ניתן היה לראות על המסך הגדול איך גיבורי הקומדיה מטיחים עוגות זה בפרצופו של זה. האוכל נכנס לקולנוע דרך סצינות של סלפסטיק, כמעין אתנחתא קומית, עבור קהל...
STU2

רוצים להוסיף מאמר לאתר? הרשמו עכשיו והכניסו מאמר חדש

חיפוש מהיר בגוגל

מאמרים - כל הזכויות שמורות לפרסום אתרים באינטרנט מבית אקטיביטק בע"מ קידום אתרים