שובר לפרסום בגוגל



תזונה נכונה לאביב על פי הרפואה הסינית

PDF הדפסה דוא
דירוג משתמש: / 0
גרועהכי טוב 
השיעור נכתב על ידי : ניצן אורן   
חמישי, 10 מרץ 2011 18:38

על פי הראיה הסינית האדם הינו חלק מהיקום וככזה הינו נתון להשפעת סביבתו (אקלים, שעות היום, מזון). מכיוון שהעולם הסובב אותנו נמצא תחת שינויים רבים שחלקם מחזוריים ביכולתנו לדעת מה השינוי הקרוב ולהתאים עצמנו כך שנשתנה יחד עימו.

אחד השינויים הבולטים ביותר הוא שינויים במזג האויר. מזג האויר משתנה באופן מחזורי לאורך כל השנה ואיתו מופיעים שינויים בצמחיה כגון: גדילה, הופעת תפרחת, הבשלת פירות ונשירת עלווה.


במהלך הסתיו מתחילה ירידה הדרגתית של טמפרטורות האויר והחום מתכנס ונכנס אל תוך האדמה. ניתן למצוא עדות לירידה זו של החום אל פני הקרקע בנשירת עלי העצים. האנרגיה החמה של העצים מתכנסת אל הגזע ויורדת אל האדמה ומכיוון שאינה מספקת חום והזנה לעלווה מופיעה נשירה.


עם תחילת האביב, החום שירד אל תוך הקרקע במהלך הסתיו ונשמר במים שבקרקע לאורך החורף הקר, יוצא לכיוון פני הקרקע. במקביל לעליה זו של חום לכיוון פני הקרקע, החום שבגוף האדם יוצא ממרכז הגוף לכיוון העור והשכבות השטחיות יותר של הגוף ונושא איתו את הצ'י, הדם ונוזלי הגוף. בעקבות זאת נקבוביות העור נפתחות ומאפשרות יציאת זיעה.


מכיוון שבאביב פעילות מערכת חילוף החומרים מתחילה לשגשג, העיקרון המנחה אותנו מבחינת בחירת מזון מתאים לעונה הוא בחירת מזון בעל אופי חריף, מתוק ומעט חמים. כמו כן רצוי להמנע ממזון שמן, חמוץ וקר.


על פי התפיסה של הרפואה הסינית, כל אחד מחמשת טעמי הבסיס (חמוץ, מר, מתוק, חריף, מלוח) נכנס לאחד מחמישה איברים (כבד, לב, טחול, ריאות, כליות) ומחזק את פעילותו. אכילת מזון חמוץ אשר נכנס ישירות אל הכבד מחזק פעילותו ומעצימה אותה. מכיוון שבעונה זו תפקודו של הכבד מגיע לשיאו אכילת מזון חמוץ תביא לשגשוג יתר של הכבד והיווצרות אש (חום פנימי) ולבסוף אף יביא לבקרת יתר של הטחול והחלשת תפקודו. החלשות הטחול מתבטאת בחוסר תיאבון, חולשה גופנית, תשישות נפשית, יציאות רכות ועוד. מזון  חמוץ שרצוי להמעיט בו: קנה במבוק, מישמש, רימון, קיווי.


מאידך אכילת מזון בעל אופי מתוק מחזקת את הטחול ומסייעת במניעת בקרת היתר של הכבד. אכילת מעט מזון בעל אופי חריף מאפשרת חיזוק הריאות אשר יכולות לנטרל פעילות יתר של הכבד ולמנוע החלשות הטחול.


בתקופת האביב נהוג לטפח את הכבד ותפקודיו ועל כן רצוי להרבות באכילת ירקות ולהמעיט מאכילת פירות, אשר מעודדים היווצרות קור פנימי ופגיעה במערכת העיכול. הסינים ממליצים להקפיד לאכול בעונה זו ארוחות המשלבות מזון הכולל את כל חמשת הצבעים (צהוב, ירוק, אדום, לבן ושחור) ולהמנע ממזון מונוטוני בעל צבע אחיד.


חילוף העונות הוא זמן בו מאבדים נוזלים רבים. הדרך הפשוטה ביותר לסלק רעלים מהגוף היא על ידי שתיה מרובה של מים. רצוי לשתות מים שהומתקו במעט דבש ראשית על הבוקר דבר המסייע לשטוף את המעיים (שתפקודם על פי השעון הביולוגי הסיני משגשג בשעות הבוקר המוקדמות), לסלק תוצרי לוואי שבמזון ולמנוע היווצרות חום פנימי.


מבחינה רגשית רצוי לשמור על מצב רוח טוב וגוף משוחרר, טבעי וחסר דאגות ולא לאגור כעסים בפנים.


האביב נחשב תקופת ההתחדשות, תקופה בה מזג האויר מתחיל להתחמם ואיתו מתרבים גם הפתוגנים. על כן רצוי לאוורר את הבית ולאפשר זרימת אוויר, להתעמל ולשפר את פעילות מערכת החיסון. מזון שמחזק את מערכת החיסון: שום, גזר, חציל, תירס, שומשום שחור, דגים, ג'ינג'ר, תפוחי עץ, פטריות, קיווי, עוזרד סיני, בשר בקר.

 

ניתן לחלק את עונת האביב לשלושה חלקים:

תחילת האביב – מכיוון שבתקופה זו הקור עדיין יחסית בשיאו אפשר לשתות מעט אלכוהול (הסינים שותים מעט יין אורז במהלך הארוחה) אשר מסייע בפתיחת ערוצי זרימת הצ'י המרשתים את הגוף, משפר ומזרז את זרימת הדם ומעורר את יאנג הכבד לעלות ולצאת. אין לשתות אלכוהול בכמות רבה על מנת להמנע מנזק לכבד.יש לאכול מזון חריף כגון בצלים, ג'ינג'ר, שום, כְּרֵשָׁה (פראסה), חרדל.
יש להמנע מכעס שהינו הרגש המשוייך לכבד ורצוי לשמור על אופטימיות ולא להתעסק במחשבות על דברים שקרו, כך האש שבכבד תשכך ותנועת הצ'י של הכבד תהיה חלקה וסדירה.


מומלץ להתחיל לבצע פעילות גופנית קלה כגון הליכה, ריצה קלה ואף תרגול צ'י גונג או טאי ג'י צ'ואן. חשוב לא לבצע תנועות מאמצות מדי או למשך זמן רב מכיוון שהגוף רק מתעורר מהחורף. מיד בתום התרכול חשוב לנגב את הזיעה וללבוש בגד המכסה את הגוף על מנת להמנע מהצטננות.


אמצע האביב – בשלב זה תפקוד הכבד מתחיל לשגשג ועל כן מלבד הימנעות מאכילת מזון חמוץ ושמן רצוי להוסיף לתזונה היום יומית מזון המחזק ומזין את הטחול והקיבה כמו מזון מתוק: Chinese yam, דבש, בשר בקר, תרד, דוחן, דורה (סורגום), גריסי פנינה, לוביה, שעועית יקינתון, סויה, כרוב, גזר, בטטה, תפוחי אדמה, פטריות, ערמונים.


בשלב זה של האביב יש להתאים את הפעילות הגופנית לעליית היאנג מסביב ולאפשר לגידים להימתח ולנוע. כדאי להגביר את הפעילות הגופנית, לרוץ או לטייל באויר הצח, לשחק בכדור ואף להעיף עפיפונים ברוח האביבית הטיפוסית.
אפשר לשתות תה עם חרציות או נענע המסייעים לשחרור הכבד והבהרת העיניים ושיפור הראיה.


סוף אביב – במהלך תקופה זו מומלץ להימנע ממזון כבד כגון בשר כבש, מזון חריף, ואף פיצוחים קלויים על מנת למנוע הצטברות של מזון והיווצרות חום פנימי. מזון. רצוי להתמקד במזון קליל כגון מרק משעועית מש (אפונה סינית) ותה יסמין. באביב נהוג לשתות תה יסמין ולא תה ירוק אותו שותים בקיץ או תה אדום שנועד לחורף. רצוי שהתה לא יהיה מרוכז מדי. לסובלים מאנמיה רצוי להמנע משתיית תה. כאשר הסינים אינם יכולים  להשתמש במי מעיינות להכנת התה הם נוהגים למלא כד במי ברז ולתת לו לנוח 24 שעות לפני השימוש. טמפרטורת המיים צריכה להיות 80-85 מעלות.


tcm-israel.weebly.com


 
מאמרים נוספים :

» לעבודה מהבית דרוש/ת עובדים בהקלדה, או בסקרים, או בשירות לקוחות, בקיצור בואו להכיר את עולם העבודות מהבית

 אפטיל וורקס פתח קורס איך להרוויח כסף מהבית בשנת 2019 הקורס היחיד באינטרנט שמלמד אותכם ומדריך אותכם איך מרוויחים כסף תכלס בצורה הכי פשוטה שיש אז במקום להמשיך לחפש הגעתם למקום הנכון ועכשיו מבצע מטורף 299 שקל בלבד ותקבלו...

» מה היתרונות של חטיף חלבון על פני אבקת חלבון?

מהפיכת איכות החיים שאנו עדים לה בעשור האחרון גורמת ליותר ויותר אנשים לעשות ספורט, לרצות לאכול בריא יותר, לחטב את הגוף שלהם וליהנות מאורח חיים טוב יותר. הבעיה היא שבמרוץ החיים הקדחתני שאנו חיים בו קשה מאוד למצוא זמן...

» פזילה אצל מבוגרים

פזילה אצל מבוגריםפזילה היא לקות ראייה, המתאפינת במצב בו שתי העיניים אינן מצליחות להתמקד באותה מטרה ולכן כל עין רואה את מטרה באופן שונה. סטיית העין יכולה להיות לכיוון פנימה, החוצה, למעלה או למטה. לעיתים ישנם מצבים שמשלבים...

» זוהר בניקיון - ניקוי ספות בתל אביב

ניקוי ספות תל אביבכמה פעמים התיישבתם על הספה לאחר יום עבודה עמוס, ופתאום גיליתם כתמים, או חמור יותר ריח נורא שגרם לכם לקום מהספה ולעבור לכורסא או למיטה? יותר מידי פעמים? הגיע הזמן להזמין  חברה המתמחה במתן שירות ניקוי ספות...

» א א אינסטלציה - אינסטלטור בתל אביב

 אינסטלטור בתל אביב - א א אינסטלציהחברת א א אינסטלציה זה מותג, השרות שאנו נותנים בתחום הוא ייחודי, רק ממנו אליכם. שירותינו יתנו לכם מענה מהיר בכל תקלה שלא סובלת דיחוי כגון: תיקון פיצוצי צנרת מים וביוב, תיקון והחלפת, ...

» איך מנקים משרד גדול

עד כמה זה חשוב כי המשרד שבו מעניקים שירות ללקוחות ומעבירים משימות לצוות של עובדים יהיה נקי ומסודר? אפשר לומר בוודאות כי משרד שמעניק את סביבת העבודה הכי אידיאלית, יהיה כזה אשר צפוי רק להרוויח מכך, יותר מאשר מקום שבו אין כל...

» דירה בצפון תל אביב

 הי צפונה: מה מושך את התל אביבים לעבור מהמרכז לצפון תל אביב?  לאחרונה חלה מגמה של עליה משמעותית בביקוש לנכסים בצפון תל אביב. מה הסיבה?הכול בכתבה שלפניכם...  כשמדברים על העיר הגדולה, ישנם נתונים איתם לא ניתן להתווכח. צפיפות,...

» עבירות צווארון לבן

עורך דין פלילי הינו עורך דין המייצג אנשים המואשמים בעבירות פליליות ביניהן עבירות כלכליות, תפקידו של עורך דין פלילי הינו לסייע לאותם מואשמים ולהוכיח את חפותם או לחלופין להפחית בחומרת העונש שייקבע לחשוד בתום תהליך...

» קוד משרד הבריאות - מה זה?

כאשר האדם מגיע לגיל מופלג, כוחותיו אינם כפי שהיו והוא זקוק לסיוע מבני משפחתו כמו גם מגורמים ממשלתיים. קשישים רבים במדינת ישראל יכולים לקבל קוד משרד הבריאות, אשר מאפשר לתשושי נפש ולקשישים סיעודיים לקבל מימון במהלך אשפוז...

» עורך דין דיני עבודה

הם תחום מורכב כמו עולם עבודה היום,הם צריכים לתת מענה לכל כך הרבה מקרים ותתי מקרים וזה תחום שמתקדם ומתפתח בכל יום ויום. אם יש לכם בעיה או צורך בתחום של דיני העבודה אתם קודם כל צריכים להתייעץ לא עם קרוב משפחה או חברים אלא עם...
STU2

רוצים להוסיף מאמר לאתר? הרשמו עכשיו והכניסו מאמר חדש

חיפוש מהיר בגוגל

מאמרים - כל הזכויות שמורות לפרסום אתרים באינטרנט מבית אקטיביטק בע"מ קידום אתרים